کارخانه برنج وحدت | مرکز فروش برنج عنبر بو در خوزستان

برنج عنبر بو محلی شوشتر یکی از پرطرفدار ترین برنج های محلی ایران هست که به صورت ارگانیک به بازار عرضه میشود البته توجه داشته باشید برخی افراد سود جو برنج های خارجی شبه عنبر بو قاطی میکنن باید مواظب خرید خود باشید

برنج عنبربو یکی از انواع برنج ایرانی است که در خوزستان و اصفهان کشت می‌شود. این برنج از نظر ظاهری شبیه به برنج طارم است، اما عطر و بوی بیشتری دارد.

دانه‌های برنج عنبربو کوتاه و کشیده هستند و پس از پخت، افزایش طول مناسبی دارند. این برنج پس از پخت، نرم و لطیف می‌شود و طعمی خوشمزه و معطر دارد.

برنج عنبربو از نظر ارزش غذایی نیز بسیار غنی است. این برنج حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

برنج عنبربو در پخت انواع غذاهای ایرانی کاربرد دارد. این برنج برای پخت کته، آبگوشت، عدس پلو، لوبیا پلو و سایر غذاهای سنتی ایرانی بسیار مناسب است.

طرز پخت برنج عنبربو به روش آبکش یا کته انجام می‌شود. برای پخت آبکش، برنج را به مدت دو ساعت در آب و نمک خیس کنید. سپس برنج را آبکش کنید و با مقداری آب و نمک بپزید.

برای پخت کته، برنج را به مدت دو ساعت در آب و نمک خیس کنید. سپس برنج را آبکش کنید و با مقداری آب و روغن در قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب برنج کشیده شود. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد.

برنج عنبربو یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع برنج ایرانی است. این برنج به دلیل عطر و بوی خوب، طعم عالی و ارزش غذایی بالایی که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.