سازنده خشک کن صنعتی در تهران رباط کریم | ماشین سازی گسترش صنعت

خشک کن صنعتی دستگاهی است که برای خشک کردن مواد غذایی، دارویی، شیمیایی و سایر مواد با استفاده از حرارت و جریان هوا طراحی شده است. خشک کن های صنعتی در انواع مختلفی وجود دارند که متناسب با نوع ماده مورد نظر و میزان تولید انتخاب می شوند.

انواع خشک کن صنعتی

خشک کن های صنعتی را می توان بر اساس نوع تولید، نوع انتقال حرارت و نوع جریان هوا به انواع مختلفی تقسیم کرد.

بر اساس نوع تولید

• خشک کن های پیوسته: در این نوع خشک کن، مواد غذایی به طور پیوسته از دستگاه عبور می کنند و خشک می شوند.
• خشک کن های ناپیوسته: در این نوع خشک کن، مواد غذایی به صورت متناوب در دستگاه قرار می گیرند و خشک می شوند.

بر اساس نوع انتقال حرارت

• خشک کن های هدایتی: در این نوع خشک کن، گرما از طریق تماس مستقیم با مواد غذایی منتقل می شود.
• خشک کن های تابشی: در این نوع خشک کن، گرما از طریق تابش امواج الکترومغناطیسی به مواد غذایی منتقل می شود.
• خشک کن های همرفتی: در این نوع خشک کن، گرما از طریق جریان هوا به مواد غذایی منتقل می شود.

بر اساس نوع جریان هوا

• خشک کن های جریان هوای طبیعی: در این نوع خشک کن، جریان هوا به طور طبیعی و بدون استفاده از فن ایجاد می شود.
• خشک کن های جریان هوای اجباری: در این نوع خشک کن، جریان هوا توسط فن ایجاد می شود.

کاربرد خشک کن های صنعتی

خشک کن های صنعتی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، داروسازی، شیمیایی و کشاورزی کاربرد دارند. از خشک کن های صنعتی برای تولید انواع محصولات خشک شده مانند میوه خشک، سبزی خشک، ادویه خشک، دارو خشک، مواد شیمیایی خشک و غیره استفاده می شود.

مزایا و معایب خشک کن های صنعتی

خشک کن های صنعتی مزایای زیادی دارند که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• افزایش ماندگاری مواد غذایی
• کاهش حجم و وزن مواد غذایی
• بهبود طعم و رنگ مواد غذایی
• کاهش هزینه های حمل و نقل و انبارداری

از جمله معایب خشک کن های صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• نیاز به انرژی زیاد
• احتمال ایجاد دود و بو
• احتمال کاهش ارزش غذایی مواد غذایی

نتیجه گیری

خشک کن های صنعتی دستگاه های مهمی هستند که در صنایع مختلف کاربرد دارند. این دستگاه ها مزایای زیادی دارند، اما استفاده از آنها مستلزم رعایت نکاتی است تا از معایب آنها جلوگیری شود.